كيف اسوى بان كيك الشوفان

في هذا المقال سوف نقدم لكم كيف اسوى بان كيك الشوفان, بان كيك الشوفان هو احد انواع الكيك التى اصبحت منتشرة ومحببة الى الكثير من الاشخاص وخصوصا من يرغب فى الالتزام بنظام غذائى صحى وقليل السعرات الحرارية, فبجانب ان بان كيك الشوفان يمتاز بطعمه اللذيذ والمميز فا ايضا يعتبر من الاطعمة الصحية فا الشوفان من الكاربوهيدرات بطيئة الامتصاص الصحية والتى تعمل على سرعة الشعور بالشبع بسبب احتوائها على الكثير من الالياف الطبيعة والمهمه للجسم, وايضا يعتبر بان كيك الشوفان من الحلويات سريعة التحضير ومن الممكن ان يتم تناولها كا وجبة جانبية او على مائدة الافطار كا وجبة متكاملة وصحية.

Contents

مقادير بان كيك الشوفان بدون طحين

كوب من الشوفان كامل الحبة.
ملعقة من الفانيلا.
ملعقة محسن طعام.
كوب من اللبن خالى الدسم.
بيضة كبيرة الحجم.
ربع ملعقة من القرفة المطحونة.
ملعقة صغيرة زيت او زبدة.
فواكة او عسل حسب الرغبة للتحلية.
موز كبيرة الحجم.

طريقة البان كيك الشوفان الصحى والموز

فى البداية نقوم باستخدام الخلاط الكهربائى واستخدام اداة الطحن ونقوم بطحن كمية الشوفان التى لدينا حتى يتحول الى دقيق الشوفان, ومن الممكن ان نقوم بشراء دقيق الشوفان الجاهز حسب الحاجه.
نستخدم المضرب الكهربائى او المضرب اليدوى ونقوم بسكب اللبن مع البيض ونخفق المكونات معا مع اضافة الفانيلا ومحسنات الحلويات ونستمر بالخفق حتى تمتزج مكونات بان كيك الشوفان معا بشكل متجانس.
نقوم بخلط دقيق الشوفان مع الحليب والبيض حتى يتكون لدينا عجين للبان كيك شبه سائلة.
نقوم بتسخين مقلاه تيفال ونقوم بمسحها بالزيت او الزبدة حسب الرغبة ونسكب كميات من عجين بان كيك الشوفان بشكل تدريجى.
نسوى بان كيك الشوفان الصحى على نار هادئة ونقلبه على الوجهين حتى يتماسك ويصبح لونه ذهبى او محمر قليلا.
ننتهى من كل كمية العجين التى لدينا ونقوم برص طبقات بان كيك الشوفان فوق بعضاه ونسكب عليها العسل او نقطع عليها الموز والفواكهه ويتم تناولها ساخنه او باردة حسب الرغبة.

السعرات الحرارية فى بان كيك الشوفان

تحتوى قطعة من البان كيك الشوفان التى تزن 65 جرام على القيمة الغذائية التالية تقريبا:

210 من السعرات الحرارية.
5 جرام من الدهون.
6 جرام من البروتين.
36 من الكاربوهيدرات.

فوائد بان كيك الشوفان

يعتبر بان كيك الشوفان من الوجبات الصحية والمفيدة للجسم وذلك لانه يحتوى على كمية كبيرة من الالياف التى تحسن من عملية الهضم وتشعر بالشبع وبالتالى استهلاك اقل من السعرات الحرارية المتناولة يوميا, وبجانب ذلك يحتوى بان كيك الشوفان على نسبة مرتفعة من البروتين, ولذلك يعتبر بان كيك الشوفان مفيد فى حالات الانظمة الغذائية او مرضى السكر اذا ما تم تحضيره بطريقة صحية وبدون كمية كبيرة من السكريات والدهون.