طبخ و حلويات

كيف اسوي اصابع الجبن

كيف اسوي اصابع الجبن

في هذا المقال سوف نقدم لكم كيف اسوي اصابع الجبن, اصابع الجبن تعتبر من الاكلات التى يعشقها الجميع والتى من الممكن تناولها مع الخبز او المعكرونه مع السلطات المختلفة مثل الكاتشب والمايونيز والثومية, ومن الممكن ان يتم صناعة اصابع الجبن فى المنزل عن طريق العديد من انواع الجبن المختلفة سواء الموتزريلا او الشيدر او الرومى.

 

كيف اسوي اصابع الجبن
كيف اسوي اصابع الجبن

 

مواضيع قد تعجبك

كيف اسوي اصابع زينب

كيف اسوي كنتاكي مقرمش

كيف اسوي مشروب السوس

 

 

أصابع الجبن الموزاريلا

مكونات عجينة أصابع الجبن

  • كوب طحين.
  • بقسماط مطحون نصف كوب.
  • كوب زيت.
  • ملعقة من الملح.
  • بودرة بصل ملعقة.
  • ملعقة من بودرة التوم.
  • كيلو اصابع موتزريلا.
  • بيضتين كبيرة الحجم.
  • رشة فلفل اسود.

 

طريقة عمل الجبنة المقلية الموزاريلا

  • نقوم بتحضير وعاء ونقوم بوضع البيض به ونضربه جيدا.
  • نقوم بوضع الطحين فى وعاء اخر مع الملح.
  • فى وعاء ثالث نقوم بوضع البقسماط.
  • نقوم بغرس اصابع الموتزريلا فى البيض ومن ثم فى المكونات الاخرى الطحين والبقسماط.
  • نقوم بتحضير مقلاه وتسخين كمية غزيرة من الزيت بها.
  • نبدا فى وضع اصابع الجبن فى الزيت حتى يتحول لونها الى الاصفر او الاحمر الذهبى.
  • يجب ان نقوم بتسوية اصابع الجبن على نار هادئة.

 

اصابع الجبن بالفرن

المكونات

  • جبنة شيدر اصابع.
  • مكعب زبدة
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل اسود.
  • سمبوسك.

 

تحضير اصابع الجبن الشيدر

  • فى البداية نقوم بتحضير وعاء لكى نقوم برص اصابع الجبن الشيدر.
  • نقوم بوضع زبدة سايحه على الوعاء ومسحه جيدا بها قبل ان نبدا فى رص اصايع الجبن.
  • نقوم بوضع اصابع الجبن الشيدر بداخل قطعة السمبوسك ومن ثم نقوم بلفها جيدا ودهن السمبوسك بفرشاه بها زبد حتى تلتصق جيدا.
  • نبدا فى تسخين الفرن الى درجة حرارة مرتفعة.
  • نبدا فى ادخال الصينية الى الفرن حتى تستوى اصابع الجبن بالسمبوسك.
  • نقوم باخراج اصابع الجبن بمجرد ان يتحول لونها.
  • يجب ان لا يتم ترك اصابع الجبن فى الفرن لوقت طويل حتى لا تنشف وتصبح صلبة فيجب ان يكون قوامها غير صلب وطرية حتى يكون الجبن فى حالة سائلة وغير مجمد.
  • يتم تناول اصابع الجبن من الخبز او بجانب الكاتشب والبطاطس المقلية والمايونيز.
  • من الممكن استبدال الجبن الشيدر بأى نوع من الجبن الاخرى.
السابق
كيف تميز بين الكحول الاولي والثانوي
التالي
كيف اسوي اصابع زينب


اترك تعليقاً