طبخ و حلويات

كيف اسوي كيك بيتي كروكر بالشوكولاته

كيف اسوي كيك بيتي كروكر بالشوكولاته

في هذا المقال سوف نقدم لكم كيف اسوي كيك بيتي كروكر بالشوكولاته, بيتى كروكر من اشهر الاكلات الحلوه وهو يشبه الى حد كبير التورتة العادية او الجاتوه, من الممكن ان يتم صنع البيتى كروكر فى المنزل بسهوله بدون شرائه من المحلات او المطاعم, ومن الممكن ان نقوم بعمل البيتى كروكر سواء بالشيكولاته او الكريمة البيضاء حسب الرغبة.

 

كيف اسوي كيك بيتي كروكر بالشوكولاته
كيف اسوي كيك بيتي كروكر بالشوكولاته

 

طريقة عمل كيكة بيتي كروكر المنزلية

مقادير بيتى كروكر

  • زبدة 100 جرام.
  • عدد 2 بيضة كبيرة الحجم.
  • كاكو ربع نصف كوب.
  • شيكولاته سادة.
  • عبوة بيتى كروكر جاهزة.

 

تحضير بيتي كروكر شوكولاتة سوداء

  • فى البداية نقوم بتحضير عبوة البيتى كروكر الجاهزة.
  • نقوم بوضع المكونات كلها فى الخلاط الكهربائى ونقوم خفقها جيدا.
  • يجب ان تمتزج المكونات معا وتصبح متماسكه.
  • حضرى وعاء فارغ للفرن.
  • امسحى الوعاء بالزبد ورشة من الدقيق الابيض.
  • قومى بسكب الخليط الخاص بالبيتى كروكر الشيكولاته فى الوعاء.
  • نقوم بتحضير الفرن وتسخينه الى درجة حرارة عالية.
  • ندخل الصينية الفرن حتى تستوى بينما نحضر صوص الشيكولاته.
  • نقوم بتحضير وعاء اخر ونسيح فيه الزبدة جيدا.
  • نقوم بوضع قطع الشيكولاته الخام مع الزبد ونضيف قليلا من الحليب والكاكو.
  • نقليب جيدا حتى نحصل على مزيج جيدا لصوص الشيكولاته.
  • بعدما نخرج البيتى كروكر من الفرن نقوم بسكب صوص الشيكولاته من الاعلى.
  • نقوم بتزين كيكة البيتى كروكر بقطع الشيكولاته المقطعه شرائح رفيعة.
  • من الممكن ان نضيف اى نوع من المكسرات حسب الرغبة او الكرز.
  • يتم حفظ البيتى كروكر الشيكولاته فى الثلاجه حتى تبرد ويتم تناولها باردة.

 

كيف اخلي كيك بيتي كروكر متماسك

هناك من يواجه مشكلة فى تحضير كيكة البيتى كروكر فى المنزل وهى ان تكون كيكة البيتى كروكر غير متماسكة بشكل جيد, والحل يكون فى ان يتم مزج المكونات جيدا وان يكون القوم ليس بسائل بشكل كبير مع اضافة ملعقتين من الدقيق الابيض الى خلطة البيتى كروكر وسوف تصبح متماسكة وذات قوم جيد.

 

كيك بيتي كروكر ابيض

من الممكن ان نقوم باستبدال عبوة البيتى كروكر الشيكولاته بالبيتى كروكر البيضاء, ونقوم بتبديل جميع مكونات الشيكولاته بالكريمة او القشدة ويتم صنع طبقة كريمة كا صوص للبيتى كروكر بدلا من الكاكاو والشيكولاته السايحه.

 

السابق
كيف اسوي حلى خشخش
التالي
كيف اسوي كيكة اسفنجية


تعليقان

أضف تعليقا

  1. التنبيهات : كيف اسوي شوكولاته باونتي - شوكولاتة باونتي جوز الهند سهلة جدا وبسيطة - كيف

  2. التنبيهات : كيف اسوي حلى الاوريو - حلى الاوريو البارد السهل خطوة بخطوة بالصور - كيف

اترك تعليقاً