كيف اسوي مشروب الخروب

في هذا المقال سوف نقدم لكم كيف اسوي مشروب الخروب, الخروب من المشروبات اللذيذة والتى تنتشهر فى شهر رمضان الكريم على مائدة الافطار مع السوبيا وباقى العصائر الاخرى, فيعتبر الخروب من العصائر المنعشه.

طريقة طحن الخروب

• يتم شراء الخروب على شكل عيدان طويلة سوداء ناشقة, نبدا بتكسيرها الى قطع صغيرة.
• نستخدم الخلاط الكهربائى ونبدا فى وضع كميات من الخروب بالتدريج.
• نبدا فى تشغيل الخلاط الكربائى للحصول على الخروب مطحون وناعم.
• من الممكن ان يتم الحصول على الخروب فى هيئة ناعمة ومطحون جاهز بدون طحنه فى المنزل من خلال السوبر ماركت.

طريقة عمل الخروب مثل المحلات

• بعد طحن الخروب نبدا فى وضعه فى وعاء كبير به ماء تغطى الخروب ونتركه لمدة يوم كامل.
• بعد مرور اليوم نقوم بتسخين الماء وغلى الخروب لمدة ربع ساعه.
• يتم وضع كمية ماء متناسقة مع كمية الخروب, لكل كوب خروب لتر من الماء تقريبا.
• بعد ان ننتهى من غلى الخروب نقوم بتصفية الخروب عن طريق سكبه من خلال شاش ابيض نظيف حتى نفصل اى شوائب او بقايا الخروب ونحتفظ بالعصير.
• الان يكون الخروب جاهز نقوم بوضعه فى زجاجه ونحفظه فى الثلاجه.
• يتم اضافة السكر حسب الرغبة الشخصية.

فوائد الخروب

• يعتبر الخروب من المشروبات المفيدة فى الحميات الغذائية والدايت.
• يحتوى الخروب على العديد من الفيتامينات الصحية والمهمه للجسم.
• يعتبر الخروب من المشوربات المفيدة لمرضى الضغط والسكر وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار فى الجسم.
• الخروب من المشروبات التى ينصح بها خلال فترات الحمل.
• يعتبر الخروب مصدر جيد للكالسيوم المهمه لصحة العظام بالاضافة الى المغنسيوم.
• يساعد الخروب فى سهوله عملية التمثيل الغذائى وهضم الطعام بسبب احتوائه على العديد من الالياف الطبيعة المهمه التى يحتاج اليها الجسم.

أضرار الخروب

بجانب ان الخروب مفيد لاغلب الاشخاص, لكن هناك من قد يواجهه بعضا من المشاكل نتيجه لاستعمال الخروب ويعود السبب الى اصابة هؤلاء الاشخاص ببعض المشاكل الصحية والتى تسبب لهم بعض الاعراض التحسسية من الخروب.