في هذا المقال سوف نقدم لكم كيف اسوي مشروب السوس, عرق السوس من المشروبات التى لها الكثير من المحبين فى الوطن العربى, يعتبر مشروب عرق السوس من المشروبات المهمه خلال مائدة الافطار فى شهر رمضان الكريم, من الممكن ان يتم شراء مشروب عرق السوس من المحلات جاهز, ولكن بالطبع دائما هناك من يفضل ان يصنع العصائر فى المنزل.
يعتبر مشروب العرق سوس من المشروبات التى تم استخدامها من القدم فجانب طعم العرق سوس المميز فا ايضا يعتبر العرق سوس من المشوربات التى لها العديد من الفوائد الصحية, وينتشر العرق سوس فى دول الشام والوطن العربى بشكل عام وتعتبر طريقة العرق سوس ليست مختفلة كثيرا بين مكان واخر.
طريقة عمل عرق السوس السوري
- فى البداية يجب ان نشترى العرق سوس ونقوم بوضعه فى اشاعة الشمس قليلا حتى ينشف العرق سوس.
- من بعدها نقوم بتجهيز قطعه بيضاء من القماش.
- نقوم بوضع العرق سوس فى القماشه ونقوم بوضعه فى الماء.
- نستمر بتكرار سكب الماء على العرق سوس حتى ياخذ الماء اللون والطعم الخاص للعرق سوس.
- نضيف ملعقة صغيرة من البيكربونات فى الماء الذى نقوم بصنع السوس به.
- يتم حفظ السوس فى الثلاجه ويشرب باردا.
طريقة عمل العرقسوس السريع
هناك طرق سريعة للعرق سوس عن طريق استخدام اكياس من بودر العرق سوس ويتم خلطها مع الماء والسكر وحفظها فى الثلاجه, وتعتبر من اسرع الطرق للعرق سوس ولكن على الاغلب يظل العرق سوس الاصلى ذات طعم افضل من السريع.
فوائد عرق السوس
- العرق سوس له فوائد صحية عديدة ويحتوى على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمه للجسم والصحة بشكل عام.
- يساعد العرق سوس على خفض مستويات الكوليسترول فى الدم.
- يعمل العرق سوس على تحسين عملية هضم الطعام وعمل الجهاز الهضمى.
- يعمل العرق سوس على تحسين وظائف القولون.
- يساعد العرق سوس على مد الجسم بالطاقة والحيوية.
- يساعد العرق سوس فى حالات الاصابة بمشاكل ضعف الوزن لانه يعمل على زيادة الرغبة فى تناول الطعام.
التنبيهات : كيف اسوي مشروب التمر الهندي - طريقة عمل التمر هندي الجاهز - كيف