كيف اميز بين زيت الزيتون الاصلي والمغشوش

في هذا المقال سوف نقدم لكم كيف اميز بين زيت الزيتون الاصلي والمغشوش , يمتاز زيت الزيتون مقارنة مع باقى الزيوت انه ينضم تحت فئة الدهون الصحية المفيدة والذى يعود بفائدة كبيرة على الجسم,

بالاضافة الى ان زيت الزيتون يتم استخدامه فى العديد من المهام الاخرى مثل العناية بالشعر والعناية بالبشرة.

ولكن عند شرائك لزيت الزيتون يجب التاكد من ان زيت الزيتون الذى تقوم بشرائه هو زيت زيتون اصلى وغير مغشوش, هناك العديد من التجار من يستغل ارتفاع زيت الزيتون مقارنه بباقى الزيوت فيقوم بخلطه او غشه.

كيف اميز بين زيت الزيتون الاصلي والمغشوش

زيت الزيتون الطبيعى يختلف فى تركيبه ومصدره بالطبع عن الزيوت العادية او الزيوت المصنعه ولذلك فهناك العديد من العلامات والطرق التى تميز زيت الزيتون الاصلى من الزيت المغشوش.

هل زيت الزيتون الأصلي يتجمد أم لا

من الطرق الاسهل فى معرفة ما اذا كان زيت الزيتون هو زيت اصلى ام لا عن طريق التجميد, يتم وضع زيت الزيتون فى التلاجه لمدة يوم كامل فاذا وجدت فى اليوم التالى ان الزيت اصبح فى حالة جامدة فهو زيت زيتون اصلى ممتاز, ولكن اذا لم تجد زيت الزيتون فى حالة جامدة ومازال سائلا فأن زيت الزيتون مغشوش.

اختبار زيت الزيتون بالكشاف

من الطرق السهله التى من الممكن ان يتم بها معرفة ما اذا كان زيت الزيتون مغشوش ام اصلى عن طريق تعريض زيت الزيتون الى الضوء, من الممكن استخدام كشاف عادى او ضوء الجوال واذا ما كان لون الزيت عند سقوط الضوء عليه محمر يكون زيت اصلى وذات جودة مرتفعة.

لون زيت الزيتون

من الممكن ان يتم التركيز فى لون زيت الزيتون فيكون فى العادى لونه اخضر فاتح ومن الممكن ان يميل الى الاصفرار ايضا ويكون بجوده جيده.

تميز زيت الزيتون بالرائحه

من الطرق السهله والبسيطه هو شم رائحه الزيت الذى امامكن وسوف تجد ان زيت الزيتون ذات رائحه نفاذه ورائحه ومختلفه عن اى رائحه لاى نوع اخر من الزيوت.

حمضية زيت الزيتون الاصلى

يمتاز زيت الزيتون الاصلى انه يكون ذات حمضيه اقل بكثير من اى زيوت اخرى تباع فى الاسواق فيجب عليك ملاحظة جدول القيمة الغذائية التى تتواجد على الزجاجه حتى تكون فى امان وتشترى زيت زيتون ذات جودة مرتفعة وجيد.